看着眼前的几百只鸭子。
眼前的这些鸭子，花色不一，大小不一，并且从模样上来看，品种也是各自不同，这些鸭子都是赵无忌吩咐赵宁自各地采购而来，每个种类鸭子都买了二三十只。
青州府这里，水源众多，河流密布，非常适合养鸭，赵无忌记得后世饲养的鸭子，只需四十多天便可出栏，是非常好的肉类来源。
不过这个年代大明的鸭子似乎没有像后世那样生长的那么快的，听赵宁说，这些鸭子里面，生长最快的也要七十天出栏，相比后世，足足慢了一个月。
看着眼前这几百只嘎嘎叫着不停的鸭子，黄宗羲皱了皱眉，疑惑不解地向赵无忌问道“弟子等人编纂书籍正在紧要之处，不知恩师为何将我等唤来此地？恩师如此看重这些鸭子，可有何深意？”
赵无忌回头看了几人一眼，点了点头“今日为师带你们来的这个地方，便是一处巨大的畜牧场，规模大概是南阳学院的三倍之多，这里一共分成三大部分，最大的两部分乃是养鸭场和养猪场，养鸡场的规模稍微小一点，此处正是养鸭场。”
黄宗羲呵呵一笑“恩师把弟子等人带到这里，郑重其事，莫非这养鸭养猪，也有学问不成？”
赵无忌正色说道“这是自然，这里不但有学问，学问还很大，俗话说，民以食为天，太冲，你可知道这句话的出处？”
黄宗羲是有名的大儒，学术造诣极深，这点常识可难不倒他，“这句话出自史记，郦食其向汉高祖刘邦进谏，王者以民为天，而民以食为天。”
“不错，为师以为，能让百姓过上好日子的官，就是好官，想让老百姓满意，就一定要让他们吃好，吃饱，如今陕西遍地反贼，不就是因为他们吃不上饭所以才起来造反吗？若是他们能够吃饱，谁还会冒着杀头的危险去造反。你们说，养鸭，养猪重不重要？”
黄宗羲脸色微微一红，歉意地说道“恩师说的对，是学生思虑不周。”
“如果我们能想办法让鸭子长得又快又肥，下蛋也多，让民众吃到大量便宜的鸭肉和鸭蛋，这是不是一件很有意义的事？”
众人都点了点头，李定国皱着眉头看着眼前的鸭子，说道“徒儿愚钝，请问恩师，又该如何让这些鸭子长得又快，下蛋又多呢？”
“这就要看遗传了。”
“遗传？”
“不错，父母和子女的容貌往往相似，父母的一些特长和特点，子女也往往会继承下来，这就是遗传，鸭子也一样，有的鸭子天生便长得快，有的鸭子则天生长得慢，请看这里大概有几十种不同的鸭子，若是将其中生长最快的两种鸭子进行交配，产生的下一代，会出现什么现象？”赵无忌一副循循善诱的老师样子。
归庄反应最快，“学生明白了，这样鸭子的下一代，想必也会遗传父母生长快速的特点。”
“不错，正是如此，若是就这样不断反复下去，每一代都挑选生长最快的两种鸭子进行繁殖，持续五六代之后，便可以得到一种生长速度快速无比的鸭子，这就是本官所说的，长得又快又肥的鸭子。”
李定国出身农家，年少时也曾饲养过鸡鸭，相对其他三人来说，对农活比较熟悉，于是问道“徒儿当年也曾养过鸭子，从小鸭长成大鸭，一般需要三个月左右，不知恩师所说的这种鸭子，生长速度有多快？”
赵无忌伸出四根手指，轻轻摇了摇“若是为师估算不差的话，四十天，只需四十天，鸭子便可生长到四五斤，便可以出栏食用。”
众人顿时都是吃了一惊，四十天，把鸭子的生长期足足缩减了一半，众人都是头脑敏锐之人，很快便明白了这意味着什么，黄宗羲喃喃说道“这岂不是说，三个月内，可以养两次鸭子？这样一来，岂不是当年饲养的鸭子，数量便可翻上一倍。”
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