再,一定摆几桌大席,咱好好热闹热闹。”
张淑珍端着红烧肉卤鸡蛋的浇头进屋时,笑着说道。
“哎呀我天,这还简单了点儿啊?谁家能像你家似的这么吃?
红烧肉里头还放了鸡蛋,这吃一碗面条,还不得香个跟头啊?”
徐秀香、陈秀芝等人一看,都忍不住摇头。
“你弄点儿肉酱、鸡蛋酱啥的就挺不错了,费这个劲干啥?
那肉留着给儿媳妇包点儿饺子,鸡蛋留着给她吃多好?”
人家说的是客套话,张淑珍自然不会当真,于是笑呵呵招呼大家伙儿都上炕吃饭。
岁数大的这些人,在南炕吃,唐凤英几个年轻媳妇还有盛家几个孩子,都在北炕上吃。
反正面条和浇头都是一样的,量也足够了。
盛希平盛了两碗面,再往每个碗里舀上一勺红烧肉,一个鸡蛋,再浇上肉汤。
“师娘,王大娘、陈婶儿,你们慢慢吃啊,我给青岚送饭,正好陪着她吃。”
这么好吃的面条,就不用单独给周青岚做什么了,直接端过去一碗就行。
坐月子也是要吃一点盐的,要不然人没力气,只是不能口太重,不然的话,孩子吃奶上火。
“哦,那行,那你就陪着媳妇吧,我们就不用你管了,都不是外人。”
秦秋燕摆摆手,示意盛希平随意,这边不用他操心。
“还得是咱希平,知道疼媳妇,这找男人啊,就得找这样知冷知热的。
女人豁出命去生了孩子,再换不来男人的真心对待,这日子还过的有啥意思了?
弟妹,你说对吧?”秦秋燕看了看张淑珍,笑呵呵的问了句。
“对,对,嫂子这话不假。我们家希平啊,可知道疼人了。
不光心疼他媳妇,也心疼我。这不昨晚上就没用我,他搁西屋陪着媳妇和孩子。”
张淑珍笑笑,顺着秦秋燕的话往下说,夸了自家儿子两句。
“那啥,面条都盛上了,咱快吃吧,等会儿面坨了就不好吃了。”张淑珍笑呵呵招呼大家伙儿吃饭。
每个人碗里都盛了细白的面条,面条上面来一勺油润红亮、香喷喷的红烧肉,搭配一颗鸡蛋。
吃面的时候,先夹起鸡蛋来咬一口。
那鸡蛋清经过肉汤浸泡炖煮后,吃透了滋味,又有弹性,鸡蛋黄沙沙的、面面的,蛋香混着肉香,吃在嘴里别提多满足了。
鸡蛋咽下去,再来口肉。
经过长时间的炖煮,肥肉部分又软又滑,几乎是舌头一抿就化了。
瘦肉也软烂入味,都不用怎么嚼,满嘴都是甜中带鲜的肉香。
面条煮的也正是火候,里头没硬心儿,也没煮黏糊,混着肉汤,滑滑溜溜滋味十足。
一不小心,就吸溜了一大口。这饭,吃着舒服。
“哎呀,弟妹,这面让你做的,绝了,真好吃。”咽下嘴里这口面,大家伙儿都忍不住夸赞道。
“好吃就多吃点儿,我今
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