郑叔厨艺极好,不能说比姑娘强吧,却也是跟姑娘比肩了呢,做的吃食滋味都极为不错,连姑娘都赞不绝口呢。”
兴安见状,揶揄道,“郑叔?你倒叫的亲切。”
“姑娘这般称呼,所以婢子便这般跟着称呼郑大厨了。”艾草嘿嘿笑了笑,又觉得自己的话说的不大妥当,忙解释道,“这郑叔是姑娘请来做菜的大厨,年岁不小,姑娘又敬重,便称呼了声郑叔。”
郑叔是会宾楼的大厨。
郑叔是苏姑娘请来的大厨。
等等,这也就是说……
“这会宾楼,是苏姑娘开的?”兴安瞪大了眼睛。
连贺严修都坐直了身子。
“对啊。”艾草点头,嘿嘿直销,“是姑娘开的,大约有二十多天了,托二爷的福,这生意还算红火。”
乖乖,这才几个月没来青河,苏姑娘都开上大酒楼了?
兴安惊诧地直咂嘴。
贺严修亦是眉梢微扬。
苏玉锦这般精明能干?
而且似乎上进心颇强……
马车一路到了双桂巷。
因为艾草先去报了信儿,贺严修到院子里头时,苏玉锦已经收拾好迎接贺严修。
先上热茶和暖炉给贺严修暖一暖身子,接着问询他晌午想用什么饭食。
贺严修扫视了一圈,见苏玉锦炭炉烤架上的肉正滋滋冒着香气,便道,“就吃这些吧,方才听艾草说拿了鱼羊鲜来,再配上饼子,简单吃些就是。”
“是。”苏玉锦应下,让艾草和柳妈妈再去准备些现切的羊肉,将鱼羊鲜再搁到火上去热一热,至于这饼子,则是去苏记拿的牛舌头烧饼来。
苏玉锦自己则是去煮了一碗热腾腾的红糖姜水来,端给贺严修,“听着二爷有些鼻塞,猜想许是冬日里得了风寒的缘故,喝上一些去去寒吧。”
“嗯。”贺严修端了过来,一口气喝了半杯。
苏玉锦接着在炭火跟前烤肉,顺便将刚刚腌制好,还不曾上去烤的鱼片一并都烤了上去。
羊肉鲜嫩,配上嫩嫩的青菜叶子,加上苏玉锦调制的烤肉酱料,贺严修大有大快朵颐之感。
烤鱼用了一刻钟才烤好,苏玉锦剔除了主刺,将那些基本确定没有刺的鱼肉夹给贺严修吃。
“你也一起吃吧。”贺严修将跟前的两碟子鱼肉推了一碟给苏玉锦。
“是,二爷。”
得了应允的苏玉锦也不作假,除了这碟子鱼肉,又额外将烤好的豆腐皮卷香菜一并放在碟子中吃。
豆腐皮和香菜皆是滋味香浓之物,刷了酱后吃起来口感不干,入口极好。
到是这烤鱼……
苏玉锦拧起了眉,顺便叹了口气。
腌鱼的腌料是她配好的,腌制这道工序却是让艾草来做的,并交代她在腌制时一定要记得再放上一些盐,但现在鱼肉的味道十分寡淡,显然艾草忘了这茬。
苏玉锦看着正在小口小口吃鱼肉,并未言语的贺严修,迟疑开口,“二爷觉得这鱼肉滋味怎样,咸淡如何?”
“恰好。”贺严修回答。
并没有说滋味淡。
苏玉锦在心中缓缓打出一个问号,将那刚刚烤熟的茄子片上又撒了许多的盐,夹给贺严修,“这茄子吃起来如何?”
“火候略大。”
并没有说滋味咸。
苏玉锦,“……”
这二爷,兴许是有点病在身上的……
还有一更,在晚上哈
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